Karakter Uitgevers B.V.
-
Noma's handboek voor fermenteren
Foundations of flavour
-
De studentenchef
door studenten, voor studenten
-
Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ
Barbecue
-
Tosti's
snel, verrassend en gevarieerd
-
Sous-vide thuis
toegankelijke recepten voor het sous-vide garen van gerechten
-
Rook!
culinair roken op de BBQ en andere rookkastenBarbecue
-
Koken met stoom
meer dan 100 recepten & tips voor een gezonde maaltijd met of zonder stoomoven